Mémoires de Master 2 soutenus à la Faculté Jean Monnet

Développement agricole durable : la sécurité alimentaire pour le développement
Année universitaire : 2014-15

  • Auteur : Paul Michaud
  • Directeur : Gérard Azoulay

Analyse de l’importance socio-économique du secteur citricole en Méditerranée : la place de la main-d’œuvre dans l’agrumiculture méditerranéenne 

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  • Résumé :

    Etude de la place et de la structure de la main d'oeuvre agricole mobilisée dans la filière citricole méditerranéenne réalisée au travers d'itinéraires techniques et d'entretiens avec des professionnels de la filière. Mais aussi au travers d'une description de la structure de cette filière.
    Cette étude a pour but de démontrer l'importance de la main-d'oeuvre "citricole" dans les régions productrices mais aussi d'attirer l'attention sur l'importance des problêmes socio-économiques qui pourraient découler d'une atteinte de la filière par une maladie destructrice des vergers.

  • Langue du texte : Français
  • Mots-clés : Main-d'oeuvre, agrumes, Méditerranée
  • Domaine(s) :
    • Commerce international
    • Coopération économique
    • Droit international économique et du développement
    • Développement durable
  • Nombre de pages : 73